*

Như họ đã biết lactose là 1 trong loại đường tự nhiên và thoải mái trong sữa, là yếu tố khá đặc biệt làm nên đặc thù và vị đặc thù của sữa. Vậy lactose intolerance là gì? Mối tương quan của nó. Cùng tìm hiểu nhé!


1. Lactose intolerance là gì?

Lactose intolerance là hội triệu chứng không dung nạp mặt đường sữa (lactose), nói một cách khác là bất tiêu thụ lactose. Trên thực tế, nó được cho là ảnh hưởng đến khoảng chừng 75% dân số trái đất và rất thông dụng ở bạn trưởng thành, nhất là những tín đồ có xuất phát châu Á, châu Phi cùng Tây Ban Nha.

Bạn đang xem: Lactose intolerant là gì

Tình trạng này không nghiêm trọng nhưng rất có thể gây ra sự cực nhọc chịu. Không tiêu thụ lactose thường khiến ra những triệu hội chứng tiêu hóa khoảng tầm 30 phút mang đến 2 giờ sau khoản thời gian uống sữa hoặc các thành phầm từ sữa khác có chứa con đường sữa.

Cơ thể ko dung nạp con đường sữa lúc ruột non chấm dứt sản xuất đủ enzyme Lactase để tiêu hóa cùng phá tan vỡ lactose (đường đôi) thành các đường 1-1 là galactose cùng glucose.

Khi vấn đề đó xảy ra, mặt đường sữa ko tiêu hóa dịch rời vào ruột già. Những vi khuẩn thường có trong ruột già tương tác, đưa hóa với lactose với gây ra những triệu hội chứng như sinh ra khí, đầy hơi, nhức bụng và tiêu chảy.

Nhiều bạn lại nhầm lẫn giữa bất dung nạp đường lactose với dị ứng sữa. Bản chất của không thích hợp sữa là vì hệ miễn dịch của khung người phản ứng với protien bao gồm trong sữa dẫn mang đến rối loạn. Bất dung nạp mặt đường lactose không tương quan đến hệ miễn dịch, chỉ vì chưng cơ thể bọn họ thiếu men lactase nhằm tiêu hóa, vậy nên lactose sẽ ảnh hưởng tống ra bên ngoài ở dạng tiêu chảy.

Những tín đồ bị ảnh hưởng nên tuân theo chính sách ăn kiêng không có đường hoặc ít đường để giảm sút các triệu chứng. Nếu đề nghị thiết, enzyme lactase rất có thể được sửa chữa ở dạng viên.

2. Những triệu hội chứng lactose intolerance điển hình là gì?

Nếu thực phẩm gồm chứa lactose được tiêu thụ, những người không dung nạp lactose sẽ gặp gỡ các triệu chứng:


*

Đau bụng và chuột rút ruộtĐầy hơiBệnh tiêu chảyTáo bón (ít thông dụng hơn)Buồn nôn với ói mửa

Các vấn đề về da cũng chính là triệu bệnh bất dung nạp lactose. Chúng có thể xuất hiện dưới dạng đỏ bên trên mặt, ngứa, vết thâm hoặc mụn. Một số người cũng báo cáo các dấu hiệu không dung nạp lactose khác: như bể chồn, chóng mặt, trung ương trạng chán nản, khó khăn tập trung, đổ mồ hôi, choáng váng và mệt mỏi mỏi.

Những sản phẩm công nghệ này phân phát sinh bởi đường lactose được dung nạp không hoàn toàn trong ruột, và vi trùng đường ruột tiếp nối lên men mặt đường sữa. Các quá trình lên men này tạo nên ra một số trong những loại khí, chẳng hạn như hydro (H2) với carbon dioxide (CO2), chế tạo ra ra cảm giác đầy tương đối trong dạ dày. Carbon dioxide đặc biệt thúc đẩy đầy hơi.

Ngoài những loại khí, vi khuẩn cũng tạo ra các axit béo chuỗi ngắn như axit propionic, axit formic, axit axetic, axit valeric với axit butyric. Phần đông axit bự này hoàn toàn có thể thúc đẩy tiêu chảy vày chúng nóng bỏng nước. Gây mất năng lượng điện dãi với mất nước.

lactose intolerance, tương tự như như sự lên men của những carbohydrate lên men không giống (FODMAPs) dẫn đến những triệu bệnh điển hình. Đây hoàn toàn có thể rất như là với những triệu bệnh ruột kích thích.

3.Nguyên nhân và phân một số loại lactose intolerance

Có bố loại lactose intolerance chính, mỗi nhiều loại có nguyên nhân khác nhau:

Không tiêu thụ lactose nguyên phân phát (kết quả thông thường của lão hóa)

Đây là các loại không tiêu thụ lactose thịnh hành nhất. đa số mọi bạn được xuất hiện với đầy đủ enzyme lactase. Em nhỏ xíu cần enzyme để tiêu hóa sữa mẹ.

Lượng lactase mà lại một người tạo ra rất có thể giảm theo thời gian. Điều này là do khi mọi fan già đi, họ ăn uống một cơ chế ăn nhiều chủng loại hơn cùng ít phụ thuộc vào sữa. Sự suy sút của lactase là dần dần dần.

Không hấp phụ lactose lắp thêm phát (do bệnh hoặc chấn thương)

Một số bệnh có thể dẫn cho không dung nạp lactose. Khi khung hình đột nhiên phát triển tình trạng ko dung nạp đường sữa vì bệnh, đó là tình trạng ko dung nạp đường sữa thiết bị phát. Những bệnh hoàn toàn có thể gây ko dung nạp đường sữa bao gồm:

– bệnh viêm đường tiêu hóa (như bệnh dịch Crohn với viêm loét đại tràng)

– nhiễm trùng đường ruột (ví dụ: vì E. Coli gây dịch đường ruột)

– Không tiêu thụ gluten (bệnh celiac) ký kết sinh trùng (ví dụ: dịch giardia)

– Tổn thương cùng viêm niêm mạc ruột (ví dụ: sau khi xạ trị hoặc hóa trị)

– lạm dụng rượu

– Sự phát triển quá mức của vi khuẩn trong ruột non

– dịch Whoop

Với sự thiếu hụt lactase thứ cấp, những nhung mao ruột non thường bị tổn thương. Các nhung mao ruột non, tạo thành một lớp thảm trên thành ruột mặt trong, là chỗ hình thành cần men lactase. Đó là tại sao tại sao không dung nạp đường sữa cũng hoàn toàn có thể xảy ra sau đó 1 số hoạt động trên dạ dày hoặc ruột.

Nồng độ enzyme lactase có thể được hồi phục nếu náo loạn cơ phiên bản được điều trị.

Không tiêu thụ lactose bẩm sinh khi sinh ra hoặc cách tân và phát triển (được hình thành với triệu chứng này)

Trẻ sơ sinh hoàn toàn có thể không dung nạp lactose? Vâng, điều đó là có thể, dẫu vậy nó rất là hiếm. Trong trường hợp này còn có sự ko dung nạp con đường sữa bẩm sinh với vấn đề thiếu enzyme lactase. Các nhỏ nhắn bị tiêu chảy kéo dãn dài vì chúng quan trọng tiêu hóa được men sữa bao gồm trong sữa mẹ.

Nếu có vụ việc tiêu hóa dai dẳng ở trẻ con sơ sinh, chưng sĩ nhi khoa cần được tư vấn kịp thời để chẩn đoán và bắt đầu điều trị mê say hợp. Trường hợp em nhỏ nhắn không dung nạp mặt đường sữa, như với người lớn, chế độ ăn không có đường có thể sẽ buộc phải tuân theo.

Lactose intolerance hoàn toàn có thể xảy ra lúc em bé xíu được sinh non. Điều này là vì sản xuất enzyme lactase ngơi nghỉ em bé ban đầu muộn hơn trong thai kỳ, sau ít nhất 34 tuần.

4. Làm thay nào để chẩn đoán lactose intolerance?

Nếu bạn gặp gỡ phải con chuột rút, đầy hơi và tiêu chảy sau khoản thời gian uống sữa hoặc nạp năng lượng và uống các thành phầm sữa, chưng sĩ hoàn toàn có thể muốn kiểm tra bạn có bất hấp phụ lactose giỏi không. đa số xét nghiệm này bao gồm:

Xét nghiệm không hấp phụ lactose

Xét nghiệm không tiêu thụ lactose là xét nghiệm máu đo lường và thống kê phản ứng cơ thể với chất lỏng gồm chứa nồng độ đường lactose cao.

Người lớn nghi hoặc không dung nạp con đường sữa được cung ứng 50 gam mặt đường sữa và thấp hơn tương ứng mang đến trẻ em. Mức đường trong máu kế tiếp được đo sau một và hai giờ. Với câu hỏi sử dụng thông thường đường sữa, lactose bị phá tan vỡ và làm tăng lượng đường trong máu.

Khi ko dung nạp mặt đường sữa, lượng đường trong huyết tăng ít hơn, ví dụ là dưới trăng tròn miligam glucose trên mỗi decilit, tuy vậy sử dụng con đường sữa.

Kiểm tra hơi thở hydro

Một bài bác kiểm tra đo lượng hydro trong hơi thở của công ty sau lúc uống một lượng lớn đường sữa. Nếu cơ thể bạn không thể tiêu hóa được mặt đường sữa, vi khuẩn trong ruột của các bạn sẽ phá vỡ lẽ nó.

Quá trình vi trùng phân hủy mặt đường như lactose được call là quá trình lên men. Lên men giải hòa hydro và các loại khí khác. Hầu hết khí này được kêt nạp và cuối cùng thở ra. Nếu bạn không tiêu hóa hoàn toàn lactose, bài xích kiểm tra khá thở hydro sẽ cho biết thêm lượng hydro cao hơn thông thường trong khá thở của bạn.

Kiểm tra độ axit của phân

Thử nghiệm này thường xuyên được triển khai ở trẻ con sơ sinh và trẻ em. Nó đo lượng axit lactic trong mẫu mã phân. Axit lactic hội tụ khi vi trùng trong ruột lên men mặt đường sữa ko tiêu hóa.

Sinh thiết ruột non

Một mẫu mô được mang từ niêm mạc ruột non. Đối cùng với điều này, một quan tiếp giáp đường tiêu hóa cùng tá tràng bắt buộc được thực hiện. Enzyme rất có thể được phát hiện trong chủng loại mô.

Việc thiếu lactase vào sinh thiết minh chứng không dung nạp con đường sữa. Sinh thiết ruột non được xem là tiêu chuẩn vàng để chẩn đoán ko dung nạp đường sữa. Tuy nhiên, nó hiếm khi được áp dụng vì việc kiểm tra tương đối phức tạp.

Xét nghiệm di truyền

Xét nghiệm không dung nạp mặt đường sữa cũng rất phức tạp. Rất nhiều xét nghiệm này, phát hiện một số trong những gen trong ngày tiết hoặc niêm mạc, hoàn toàn có thể phân biệt nguyên phát với không dung nạp đường sữa vật dụng cấp.

5.Cách chữa bất hấp phụ lactose

Nếu ko dung nạp mặt đường sữa là vì di truyền, nó không được đánh giá là hoàn toàn có thể chữa được. Mặc dù nhiên, bằng cách thay đổi chính sách ăn uống.

– dùng các thành phầm sữa không chứa lactose cũng có thể được tìm thấy ở số đông các siêu thị. Đọc nhãn thành phần cẩn thận vì trong chế biến thực phẩm thì việc bổ sung cập nhật sữa khôn xiết phổ biến.

Và ko phải tất cả các thành phầm sữa hầu hết chứa rất nhiều đường sữa. Bạn vẫn hoàn toàn có thể ăn một vài loại phô mai cứng, ví dụ như cheddar, Swiss và Parmesan, hoặc các thành phầm sữa được nuôi ghép như sữa chua. Các thành phầm sữa ít khủng hoặc không béo thông thường có ít mặt đường sữa.

Nhiều fan không dung nạp con đường sữa vẫn hoàn toàn có thể có tới 50% cốc sữa nhưng không gặp ngẫu nhiên triệu hội chứng nào.

– vào trường đúng theo không dung nạp đường sữa trang bị phát, hãy khám chữa căn phiên bản các bệnh gây phát sinh thì bài toán lactose intolerance rất có thể không còn ví như đã đào thải các trường hợp khác.

– bổ sung cập nhật enzyme lactase có sẵn ở dạng viên nén hoặc viên nang trong các shop thuốc với hiệu thuốc. Bằng cách này, những người bị ảnh hưởng có thể thay thế việc thiếu enzyme và chống ngừa các triệu chứng nổi bật nếu chính sách ăn không tồn tại đường sữa là không thể. Vì chưng đó, những viên dung dịch lactase là một trong những giải pháp phù hợp để ăn trong công ty hàng, trong kỳ du lịch hoặc tại những lễ kỷ niệm.

Ngoài ra, các chuyên viên đang thảo luận về nấc độ ko dung nạp đường sữa có thể được đánh giá là một điều kiện bình thường.

Đánh giá chỉ này có nghĩa là không dung nạp mặt đường sữa không thể xem là bệnh và vì vậy không thể nói là bao gồm cách chữa.

Xem thêm: Toán Lớp 5 Luyện Tập Chung Trang 113, Toán Lớp 5 Trang 113, 114 Luyện Tập Chung

Tuy nhiên sữa có rất nhiều chất bồi bổ và là nguồn canxi tốt nhất. Những người không dung nạp mặt đường sữa và không tiêu hao sữa hoặc các sản phẩm từ sữa hoàn toàn có thể bị thiếu:

Canxivitamin DRiboflavinChất đạm

Loại bỏ sữa có nghĩa là bạn phải có được các chất dinh dưỡng từ thực phẩm khác cố gắng thế. Nên bổ sung canxi hoặc ăn thực phẩm gồm hàm lượng canxi cao hoặc bổ sung canxi trực tiếp.

Tài liệu tham khảo:

1. Cara.care/digestive-disorders/intolerances/lactose/what-is-lactose-intolerance2. Healthline.com/health/lactose-intolerance