thao tác vào kỳ nghỉ mát Đại học tập - Cao học Ẩm thực Kỳ thi du học - EJU truyền thống lịch sử - thủ công bằng tay vận động chuyển việc
*

Mục lục

Nếu bạn đang có ý định bớt cân thì món Konnyaku chính là sự lựa chọn giỏi nhất. Món ăn vừa ngon lành, vừa bổ dưỡng này được rất nhiều người trẻ Nhật yêu thích. Cùng khám phá nhiều rộng về Konnyaku ngay hiện thời bạn nhé!

Món ăn uống Konnyaku hay có cách gọi khác là món nạp năng lượng làm từ bỏ “lưỡi của quỷ” được tương đối nhiều người lựa chọn giữa những ngày nóng giãy mùa hè. Kề bên các món ăn uống như Sushi, Sashimi, Ramen thì Konnyaku được cho là món ăn nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào. Không chỉ có ngon lành mà Konnyaku còn là món ăn giúp bớt cân và trị bệnh. Nếu khách hàng đang có ý định sút cân thì món Konnyaku đó là sự lựa chọn tốt nhất. Món nạp năng lượng vừa ngon lành, vừa bổ dưỡng này được rất nhiều bạn trẻ Nhật hâm mộ và sử dụng nhiều.. Tò mò nhiều hơn về món ăn này trong nội dung bài viết dưới đây chúng ta nhé!

Konnyaku là gì?

*

Thuật ngữ Konnyaku

Trong tiếng Anh thì thuật ngữ Konnyaku được diễn đạt tương đối khó khăn hiểu là “loại thạch được thiết kế từ tinh bột lưỡi của quỷ”. Điều này khiến cho nhiều fan cảm thấy hứng thú, cảm thấy thú vị mặc dù số kì cục cảm thấy hại hãi.

Bạn đang xem: Konnyaku là gì

Nguyên liệu, phương pháp làm món ăn

Nguyên liệu thiết yếu của món thạch Konnyaku đó đó là “lưỡi của quỷ”. Bản chất “lưỡi quỷ” ở đây là củ của loại cây Konjac – một loại cây thuộc bọn họ Nưa. Giống cây này được trồng nhiều năm ở Châu Á. Cách chế tao của món Konnyaku tương đối đơn giản, giảm chúng thành từng khối béo và sản xuất theo những món ăn uống mà mình yêu thích. Thông thường thì Konnyaku sẽ tiến hành cắt với chế biến thành món miến Konnyaku có tên gọi khác là Shirataki.

Hiện ni thì các thành phầm thạch Konnyaku được phân phối nhiều sống các vị trí bán đồ ăn Nhật bản tại Việt Nam. Không khó để bạn cũng có thể tìm ra và mua về bào chế theo sở trường của mình.

Đặc trưng của Konnyaku

*

Dẻo dai

Konnyaku là thạch nên rất dẻo, độ dẻo của nhiều loại thạch này nhiều hơn thế so với các loại món ăn được thiết kế từ rau xanh câu thông thường mà bạn thấy sống Việt Nam. Món thạch dẻo tới cả nếu ăn nhiều và liên tục có thể gây mắc nghẹn làm việc trẻ nhỏ tuổi và người già.

Hương vị thanh mát

Konnyaku bao gồm vị mằn mặn chứ không thanh khiết. Nhiều người lầm tưởng rằng khi bào chế thạch thì đã bỏ thêm muối. Mặc dù nhiên, về thực chất thì bột mà tạo sự món thạch được mang từ một số loại cây Konjac đã bao gồm vị mặn sẵn. Fan sơ chế thạch trộn một nhiều loại bột khoai Konnyaku cùng với nước, thêm rong biển cả Hijiki có màu nâu sản xuất thêm mùi vị và nhan sắc nâu như chúng ta thấy. Trên thực tiễn thì bột Konnyaku chỉ có màu trắng và không được thêm vào bất kể loại phụ gia nào. Lếu láo hợp sau thời điểm sơ chế sẽ tiến hành đem đun nấu sôi lên, nhằm đông lạnh, chế tạo ra thành tảng thạch Konnyaku như thạch rau củ câu.

Thưởng thức món này như thế nào: chế biến với món hầm....

Cách bào chế món ăn Konnyaku rất 1-1 giản, tựa như như đậu hũ. Konnyaku nấu nướng càng lâu thì càng đậm đà. Ở Nhật thì mọi người thường dìm thạch Konnyaku trong rất nhiều loại gia vị nên rất hấp dẫn. Vị của Konnyaku cực kỳ thanh, mát, làm món miến ở Nhật ăn uống trong trời nóng của mùa hè thì hết sức tuyệt.

Tại Nhật thông thường thì thạch Konnyaku vẫn ăn trong số món hầm Oden ăn cùng với súp miso. Trong khi thì ăn kèm với miến shirataki, lẩu sukiyaki, mizutaki. Xung quanh ra, Konnyaku rất có thể ăn trực tiếp bằng phương pháp xiên lên que cùng chấm với những loại nước sốt như mochi nướng.

Konnyaku - món nạp năng lượng giảm cân của fan Nhật

*

Vì sao konnyaku hoàn toàn có thể giúp bớt cân?

Một trong những lý vày mà Konnyaku nổi tiếng là bởi đây là món nạp năng lượng giúp cho tương đối nhiều chị em Nhật phiên bản giảm cân. Theo phân tích thì trong Konnyaku có chứa tới 97% là nước, 3% còn lại là những loại hóa học xơ, đạm, tinh bột, chất khoáng – mọi chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng cho cơ thể, góp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Ước tính lượng calo của thạch Konnyaku là rất thấp, chỉ 10 calo cho một khối thạch lớn nhưng khiến cho người ăn tất cả được xúc cảm no với no lâu.

Ngoài ra, thạch Konnyaku còn là món ăn giúp phòng các căn dịch như tiểu đường, cao ngày tiết áp, tim mạch,… Với các phương pháp chế biến chuyển rất solo giản, tính áp dụng cao trong số món ăn, Konnyaku được giúp đảm bảo an toàn sức khỏe mang lại bạn, kiểm soát điều hành cân nặng bằng cách làm sạch hệ thống tiêu hóa.

Lưu ý khi nạp năng lượng món này khi ao ước giảm cân

Ăn món Konnyaku khi ao ước giảm cân nặng thì cũng như như các loại hoa màu khác, bạn không nên lạm dụng ăn quá thường xuyên. Liều lượng chất nhận được là ăn uống từ 2 mang đến 3 lần trong 1 tuần. Hỗ trợ lượng hóa học xơ vô số cho khung hình giúp hệ tiêu hóa chuyển động trơn tru nhưng cũng nếu không bổ sung thêm các dưỡng chất quan trọng khác thì sẽ rất dễ gây thiếu dinh dưỡng.

Xem thêm: Giải Đáp Thắc Mắc: Event Management Là Gì ? Công Việc Của Event Management

Mua konnyaku ở đâu?

*

Cửa hàng buôn bán konnyaku

Không quá khó khăn để bạn tìm cài đặt được Konnyaku tại Việt Nam. Vào các cửa hàng tiện lợi, các siêu thị hay ẩm thực chuyên bán món ăn Nhật đều có bày buôn bán thạch Konnyaku với mức giá tương đối rẻ, chỉ từ 50k/tảng thạch to.

Hy vọng những thông tin share về món thạch Konnyaku đã giúp bạn có thêm chọn lựa cho cơ chế ăn uống sút cân của chính mình nhé. Đây là 1 trong những món nạp năng lượng thanh mát, bồi dưỡng mà cực tốt cho hệ tiêu hóa, bạn đừng bỏ qua!